Le mie ricette

Viaggio nei sapori della nostra terra: svelateci le vostre ricette, scambiatevele con gli altri lettori

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      I maccheroni alla chitarra e la pecora 'alla cottora', gli arrosticini e le 'scrippelle 'mbusse', il parrozzo e le ferratelle. Sono tantissime le ricette e i prodotti che rendono speciale la nostra cucina.

    Scrivete e fotografate le vostre ricette e i segreti che vi sono stati tramandati. Esaltate i prodotti tipici e raccontate le tradizioni culinarie della nostra zona.

    Il vostro contributo arricchirà il ricettario dei lettori. Commentate e votate i piatti più gustosi.

     

    Gli ultimi commenti di questo articolo

      Parrozzo 6 uova-6 mandorle amare-150 grammi di mandorle sgusciate e con la buccia-150 grammi di semolino-250 grammi di zucchero-1 arancia grattugiata -3 pezzi grossi di cioccolato fondente.(per la copertura). Battere i bianchi d'uovo a neve solida,sbattere i rossi con lo zucchero,portare per ...
      Inviato da chichietta
      il 24 febbraio 2010 alle 15:04

      ciao a tutti e buon natale,,, sono abrruzzese ma fuori regione , vorrei cucinare il baccalà a natale , qulacuno può suggerire una vera ricetta abruzzese doc??...
      Inviato da bonobons
      il 22 dicembre 2009 alle 12:41

      cari abruzzesi aspetto una ricetta doc o anche più di una come si cucina il baccalà in abruzzo??...
      Inviato da bonobons
      il 22 dicembre 2009 alle 12:50

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