Anisakis, il verme
nel pesce crudo
Mangiare pesce crudo riserva dei rischi da non sottovalutare. Il professor Gidaro, direttore della Prima clinica chirurgica di Pescara, e la sua équipe hanno realizzato un video con le fasi dell'asportazione chirugica del verme dall'intestino di una paziente.
Lo speciale[26 aprile 2007]